すこやかBB腰痛整体がある千葉県は山の風情もあり、
夏の海水浴も楽しめる県です。
内房・外房とあり、外房の海は「九十九里海岸」と呼ばれ、
夏になる若者たちで賑わい、一年を通してサーファー達が楽しめる海岸です。
一昔前、Mi-Keが「想い出の九十九里浜」という歌を出し、大ヒットしました。
懐かしいですね(笑)
海にも恵まれた千葉県は海産物も有名です。
代表的なものですと・・・
【のり】
千葉県の海苔作りは江戸時代後半ごろから始まりました。
東京湾に注ぐ多くの河川からは関東平野の豊富な栄養が運ばれ、
色と味と香り豊かな海苔を育てます。
【イワシ】
イワシの漁獲量は常に全国でも上位です。
特に九十九里のイワシは有名です。
イワシの旬は6?7月です。
昔からイワシは庶民の魚、大衆魚と呼ばれ安くておいしい魚の代名詞でした。
代表的なイワシ料理は「なめろう」「つみれ汁」「さんが焼き」「蒲焼」などがあります。
イワシは骨ごと食べられる魚です。
旬のときに食べるイワシは脂がのって絶品な上に、
骨ごと食べられるのでカルシムが豊富です。
そして適度に日光を浴び、上手に銚子のイワシを食べ、
骨格を丈夫にしましょう!!
(千葉市 すこやかBB腰痛整体 瑞稀より)
【金目鯛】
漁獲量は全国3位です。
赤い体に金色の大きな目が特徴の金目鯛。
主に南房総近海で水揚げされます。
金目鯛は刺身から焼き物まで美味しく召し上がれます。
特におススメな食べ方は、甘辛くまるごと煮つけた煮付けです。
【伊勢えび】
千葉県の大原漁港が有名です。
伊勢えびと言えば三重県伊勢、静岡県伊豆が有名ですが、
年間の漁獲量は一番、二番を争っています。
ぷりっぷりの食感で味わえるお刺身でも、
濃厚なみそたっぷりのお味噌汁でも、
伊勢えびは最高の千葉の海の宝です。
【くじら】
くじらは400年もの長い歴史のなかで親しまれてきました。
特に和田浦で水揚げされやくじらは有名です。
房州捕鯨は江戸時代からの伝統があります。
くじらのたれは、くじらの肉を干し乾燥させたもので、
房州の特産物です。
和田町にはくじらの解体場があり、シーズンには見物客で賑わいます。
【ひじき】
外房ひじきと呼ばれ、房総の磯の味として大変喜ばれています。
外房のひじきは香りが特によく、大粒でとても柔らかいです。
ひじきはクセがないので、どんな食材とも相性はバツグンです。
卵焼きに入れたり、コロッケの具材に混ぜたり、
お味噌汁の入れたり、戻したひじきをサラダにかけたり・・・
黒い食品の代表であるひじきを簡単に体に取り入れられます。